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Petite histoire du Krapfen, le célèbre beignet de Fasching

Fasching (la période de carnaval à Munich) approche à grand et nos regards gourmands se posent avec envie sur les étals colorés des boulangeries. Ils sont là. Ronds et biens […]

Spätzle maison

Comment faire des Spätzle maison ?

Les Spätzle font partie des plats typiques servis dans les brasseries bavaroises. On les aimes plutôt l’hiver (quoique) en plats uniques ou en accompagnement. Vous les aimez beaucoup (nous aussi) […]