Vamos à la Playa ou plutôt au Playa ! Ce café-restaurant est la plus jolie oasis de Munich. Il vous reposera et vous redonnera de l’énergie si vous arpentez la […]

La rhubarbe, caractérisée par sa longue tige rosée, est un « fruit » très apprécié des Allemands et particulièrement des Bavarois. Si en France la rhubarbe est surtout déclinée sous forme de […]

Cette recette simple et aromatique donne du peps au filet mignon. Il vous suffit de quelques agrumes de qualité, bio si possible, pour transformer avec panache un classique. Vous en ferez […]

Rien à voir avec la choucroute ! Cette salade de chou, ou Krautsalat, typiquement allemande, est légère et riche en vitamine C. Souvent présentée dans un petit bol, en accompagnement […]

Dans le cadre d’une rubrique culinaire mensuelle, un pool de spécialistes culinaires partagera régulièrement une recette. Voici la première, que Caroline Martin, photographe culinaire, a sélectionnée pour Vivre à Munich : la recette des […]

Parmi les restaurants français de Munich, il y en a un que l’on adore et que l’on recommande tout particulièrement : le Makassar dans le Dreimühlen-Schlachthofviertel. La cuisine est fine […]

Après avoir étudié dans la prestigieuse École de l’Image des Gobelins, Caroline Martin ouvre son premier studio en 1986 à Paris -elle fête cette année ses 30 ans de carrière […]