Le Brunch est au week-end ce que le petit-déjeuner est à la semaine, tout sauf monotone ! A mi-chemin entre le spectacle et l’expérience, il réconcilie le beau et le bon. Voici la sélection de Vivre à Munich pour s’adapter aux goûts de tous. Du plus étudiant au plus élégant, du parisien au baroque urbain en passant par l’oriental, chacun a son style.
Notre coup de coeur : le Königin 43
A seulement 5 minutes à pied du métro Universität et en bordure du Jardin Anglais (Englischer Garten), le Königin 43 est une pépite. Sa grande terrasse est une invitation au farniente en été. La salle, vaste et chaleureuse, permet en hiver de lire ou travailler. Et le week-end, de sentir vibrer la vie étudiante munichoise.
Pour le brunch, laissez-vous tenter par les Barry’s Mix home-made, comme le classic : pomme, gingembre, carotte et orange pour 3,90€ (0,30l). Le menu « 43 » en complément est, de plus, un numéro gagnant ! Il offre un panel d’oeufs brouillés, demi-avocat , fromage, jambon, melon, yaourt et grenade mêlés, pain, pour 10,90 euros.
Königin 43, 80539 München. Brunchs de 9h à 17h le week-end.
L’élégance même : Café am Schloss
Au détour d’un jogging, d’une promenade familiale dans le parc du château ou encore d’une visite touristique au Mensch und Natur, la palmeraie (Palmenhaus) de Nymphenburg permet de faire une halte aristocratique. Ainsi attablés autour de nappes blanches immaculées, placés sous une verrière très XIXème, vous partez à la recherche du temps perdu. Petit détail, n’hésitez pas à y aller avec Médor ou Napoléon, votre toutou bien aimé, car les chiens, en laisse, y sont admis.
Le choix se fait entre des brunchs bavarois, avec la typique saucisse blanche, la fameuse Weisswurst, voire plus classiques avec des croissants, ou bien-être avec des fruits frais, très agréables en été.
Schlosscafé im Palmenhaus, château de Nymphenburg, entrée (Eingang) 43, 80638 München. Brunchs servis le samedi de11h à 14h et le dimanche de 10h à 14h.
Le plus parisien : Cotidiano Gärtnerplatz
L’ambiance est au retour aux matières naturelles dans chacun des quatre Cotidianos de Munich ( Nordbad, Promenadeplatz et Schwabing). Celui de Gärtnerplatz, avec vue sur l’une des plus jolies places de Munich, s’anime à la manière d’un bistrot parisien.
Parmi les nombreuses options de la carte, choisissons la München 1. Cette formule de brunch est en effet très complète. Elle se compose de jambon, salami, fromage, yaourt nature et fruits frais, feta à la menthe, oeuf mollet et panier de pains pour 9,90 euros. Ou bien, si l’on veut bruncher végétarien, on se laisse tenter par le bol Açai. C’est une farandole de purée d’açai, dattes, myrtilles, bananes, mangues, chia et müsli pour 9,90€. Jus d’orange pressé à la carte pour 3,50 €. Et, si l’on est curieux, on teste la spécialité de la maison : le pain à la banane.
Comme c’est le week-end, on peut aussi refuser de se lever. Et on a bien raison ! Bonne nouvelle : Cotidiano livre à domicile.
Cotidiano Gärtnerplatz 6, 80469 München. Brunchs le samedi de 07h30 à 22h, dimanches et jours fériés, de 7h30 à 21h.
Le plus baroque urbain
Qui aurait l’idée de prendre son petit-déjeuner dans une usine thermique reconvertie ? Tous ceux qui se laissent inspirer par l’ambiance baroque de Kare am Kraftwerk. Ce magasin de meubles est une salle de spectacle en soi. On passe d’un univers à l’autre, amusé par le côté déjanté d’accessoires bling bling. On peut y déambuler même le dimanche, mais juste pour le plaisir des yeux car les vendeurs sont en pause ce jour-là. Et s’il fait beau et chaud, pourquoi ne pas profiter de la terrasse, show-room bien agréable ?
En revanche, la cuisine et la terrasse, situées au dernier étage sont ouvertes ! Les cuisiniers s’activent devant vous, proposant des produits frais du jour. Le paradoxe du week-end : uniquement des produits régionaux traditionnels sans aucun effet bling-bling. Avec, pour 11,90 €, du jambon du Tyrol, du pâté de foie de veau, du fromage des Alpes ou parfumé au foin (un délice, si, si !), du müsli d’épeautre et des fruits.
Die Küche im Kraftwerk, Drygalski-Allee 25, München. Brunchs le samedi de 10h à 14h et le dimanche de 9h à 17h.
Le plus oriental
Das Maria est l’adresse pour Happy-Fews, la moins évidente, la plus secrète. A peine visible de l’extérieur, ce petit café du Glockenbach à l’angle de la Klenze et de la Blumenstrasse vaut la découverte. On y sort en effet des sentiers battus en goûtant des petits-déjeuners orientaux tout en saveurs et en épices diverses. Et pas besoin de se presser car le brunch est servi jusqu’à 18h. Un décalage horaire qui nous permet de profiter du voyage !
Alors on choisit de partir à Deli, au Souk ou chez Fatima. Notre menu préféré est le Maria à Marrakech : oeufs brouillés au fromage de chèvre, parfumés de Ras el Hanout (un régal !), hummus, Mama Ghanoush, fromage frais maison à l’abricot et aux noix, fougasse. Les intolérants au gluten opteront pour le Habib de Maria, avec du pain sans gluten fait maison, oeufs au plat, concombre et mousse d’avocat Menus entre 8,90 et 11,90 euros.
Das Maria, Klenzestr.97, 80469 München. Brunchs servis tous les jours jusqu’à 18h. Tel : 089/ 20245750. Attention : pensez à prendre du liquide car la carte de crédit n’est pas acceptée.
Agnès Tondre
P.S : petit conseil d’amie, pensez à réserver !
Infos Pratiques
Type de resto : Brunch
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