Alimentation Allemagne
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TOP 5 des meilleurs glaciers à Munich
Je ne sais pas vous, mais nous, l'été, c'est glaces à gogo. Mais attention à ne pas être le gogo de la glace ! Car il y a de tout dans les glaciers. Avec le Top 5 des meilleurs glaciers sélectionnés par Vivre... Lire la suite...
Coup de barre de 11h ? Le secret des Allemands
Comme tout le monde, l'Allemand est un homme normal qui a aussi ses faiblesses dont le fameux "coup de barre de 11h". Alors que le Français carbure au tout caféiné... l'Allemand a un secret bien gardé... De quoi s'agit'il ?... Lire la suite...
Que manger au Biergarten ?
En visite à Munich ? Dès les beaux jours, se restaurer dans un Biergarten est un passage obligé. Lieu convivial par excellence où l'on peut partager sa table avec des inconnus (qui deviendront vos meilleurs amis après 3 bières), il... Lire la suite...
Une salade de chou qui assure : maxi detox !
Rien à voir avec la choucroute ! Cette salade de chou, ou Krautsalat, typiquement allemande, est légère et riche en vitamine C. Souvent présentée dans un petit bol, en accompagnement du plat principal, c'est aussi un classique des pays de l'est.... Lire la suite...
Le Stollen : la brioche de Noël allemande
Le Stollen (ou Christstollen ou Weihnachtsstollen) est aux Allemands ce que la bûche de Noël est aux Français. Une tradition culinaire forte qui ressort chaque année au moment des fêtes. Mi-cake mi-brioche aux fruits secs et confits avec un coeur... Lire la suite...
Le Kaiserschmarrn : la crêpe impériale
Petite histoire du Kaiserschmarrn... Tout d'abord, savez-vous pourquoi ce succulent dessert autrichien est appelé ainsi ? Souvenez-vous de vos cours d'allemand : Kaiser = Empereur - Schmarrn = Bêtise (le dictionnaire Harrap's allant même plus loin avec le mot "C...rie"... Lire la suite...
A la découverte du Viktualienmarkt, le marché aux victuailles de Munich
Lieu de prédilection des fins gourmets, le marché aux victuailles ou Viktualienmarkt, est le plus grand marché alimentaire de Munich. On y trouve une large palette de produits, surtout haut de gamme. Petite visite guidée... Viktualienmarkt, en quelques mots Ancien marché fermier, le marché... Lire la suite...
Edeka : LE supermarché ouvert le dimanche à Munich
Vous en en rêviez ? Edeka l'a fait ! Le premier supermarché de Munich ouvert le dimanche, 7jours/7 de 7h à 23h ! Si Berlin a déjà depuis longtemps des petits magasins "Späti" et quelques Edeka ouverts tard tous les... Lire la suite...
Courges en libre-service
Séquence nostalgie "petite maison dans la prairie"... Nouvellement arrivés de France ou touristes de passage en Bavière, on est interpellé par ces étalages de courges qui fleurissent un peu partout dans les champs. Décryptage de cette coutume locale. Disposées dans un... Lire la suite...