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Laura Hurter pâtissière

Laura Hurter : une pâtissière pas comme les autres

Laura Hurter n’est pas une pâtissière comme les autres. Sa vocation s’est exprimée lors d’une reconversion après des études de sciences politiques à l’IEP de Lyon. Le déclencheur ? Sans […]

La baguette parisienne © Caroline Martin

Recette de la baguette parisienne

Aujourd’hui Caroline Martin et Vivre À Munich vous proposent un voyage à Paris avec la recette de la baguette parisienne. Dans le texte et en images apprenez à faire votre […]

kaiserschmarrn

Le Kaiserschmarrn : la crêpe impériale

Petite histoire du Kaiserschmarrn… Tout d’abord, savez-vous pourquoi ce succulent dessert autrichien est appelé ainsi ? Souvenez-vous de vos cours d’allemand : Kaiser = Empereur – Schmarrn = Bêtise (le […]

Galette des rois © Caroline Martin

Galette des rois maison succulente et inratable …

Recette de la galette des rois pour 4 personnes. Impossible de trouver une galette des rois près de chez vous ? Aucun souci. Suivez notre recette et après 5 minutes […]

Notre sélection des plus belles photos de Fêtes gourmandes en Bavière

Dessert de Caroline Martin
© Caroline Martin

Découvrez en images la Bavière gourmande immortalisée par notre amie photographe culinaire Caroline Martin.

Apfelstrudel, bûche de Noël, clémentine givrée, forêt noire ou encore crème orange-framboise … Un vrai régal visuel, que nous devions partager avec vous.

Merci à Bayerisches Bier, Food & Life, Käfer et la cuisine des Carabelles.

Bon appétit !

Evelyne

PS : Retrouvez les recettes de  Vivre À Munich dans notre rubrique cuisiner … ou consultez notre rubrique restaurants et cafés.

Apfelstrudel © Caroline Martin

Recette de l’Apfelstrudel à la crème vanillée et aux prunes

Très populaire en Autriche et en Allemagne l’Apfelstrudel est un gâteau aux pommes servi le plus souvent avec une sauce à la vanille et des fruits. C’est un must de […]